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趣向の違う日記
ども。ヒバリです。

短期間での論文作成を強いられたおかげでで荒れた食生活
(食事の時間がおかしくなったり、夜食+ストレス発散用のおやつが常に手元に的な意味で)
を是正するため、食事をややヘルシーにしております。

090906晩御飯どーん。左上にコードが見えるのは情報系の定め。

簡単に解説。
肉多めですが、野菜も多めです。ご飯は(いつも通りですが)すりきりより少なめ。

左上:冷しゃぶ
近くのスーパーの豚肉が100gアベレージ78円という超価格なので、
普段から豚肉は多用します。栄養価も良いし。牛よりさっぱりしてるし。
作り方:省略
大根を煮物に使ってしまったので、おろしぽん酢を諦めごまだれで。

左下:手羽元を酢で煮たやつ
手羽元が100g29円でした。こちらも超価格。
作り方:手羽元とか大根とかを、水と酢と醤油で煮込む。
     分量は体で覚えるかどこかのサイトを参照する。
     本当は、砂糖とかを入れた方がよいのだけれど控えたいのでこれだけで。
     結構、鶏肉の旨味で味が整うので、結構これだけでも行けたりする。
     煮物の常に漏れず、一晩置くことで更にパワーアップ。
     明日の大根に期待。

因みに現在、出汁巻きとかも練習中。
卵料理は、プレーンオムレツだけ妙に得意。

日記 | 22:11:32 | Trackback(0) | Comments(2)
コメント
なながご飯も省略
なながご飯も省略したいなぁ。
2009-09-08 火 14:24:48 | URL | BlogPetのなな [編集]
Re: なながご飯も省略
> なな

…痩せろと。
2009-09-08 火 22:32:07 | URL | すかいらーく [編集]
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